Honig enthält wichtige Antioxidantien
Honig enthält unter anderem die Antioxidantien Phenole, Enzyme und Pflanzenstoffe wie Flavonoide sowie organische Säuren. Diese können das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten sowie einiger Krebserkrankungen senken und sich positiv auf die Sehkraft auswirken. Die enthaltenen Antioxidantien wirken zudem blutdrucksenkend und beugen damit auch Herzerkrankungen vor. Außerdem verhindern Antioxidantien Blutgerinnsel, die zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen können.
Honig als Wundheilmittel
Äußerlich aufgetragen, begünstigt Honig die Wundheilung. Studien belegen, dass die Behandlung mit Honig bei Verbrennungen sowie entzündeten Wunden nach einer Operation schneller anschlägt als herkömmliche Behandlungsarten. Das liegt an der antibakteriellen sowie antientzündlichen Wirkung des Honigs. Bei Erkrankungen wie Schuppenflechte, Hämorrhoiden, diabetischen Fußgeschwüren und Herpesbläschen kann Honig ebenfalls helfen.
Honig gegen Husten und Halsschmerzen
Bei Erkältungen wird Tee nicht umsonst gerne mit Honig verfeinert, denn er gilt als echter Virenkiller. Er stärkt das Immunsystem, hilft bei akutem Reizhusten, Halsschmerzen und einer aufkeimenden Erkältung. Aber Achtung: Gibt man Honig in Tee oder in heiße Milch, sollte das Getränk zuvor etwas abkühlen, da die heilenden Enzyme im Honig ab einer Temperatur von 40 Grad zerstört werden. Zudem sollten Kinder unter einem Jahr keinen Honig zu sich nehmen, da dieser Clostridium-botulinum-Keime enthält, die bei den Kleinen zu einer Botulismus (einer Lebensmittelvergiftung) führen können.
Honig gegen Allergien
Honig gilt als eines der effektivsten Mittel zur Bekämpfung von Pollenallergien., denn die Aufnahme trägt zur Desensibilisierung gegen Pollenallergien bei. Wichtigste Voraussetzung dabei ist, dass der Honig von Bienen aus der Region produziert wurde. So sind genau die Pollen enthalten, gegen die man allergisch ist. Zudem sollte der Zeitpunkt der Gewinnung stimmen. Wer allergisch auf Frühblüher reagiert, sollte Honig nutzen, der im April oder Mai aus den Waben gewonnen wurde. Wer eher im Sommer allergisch reagiert, benötigt im Herbst geschleuderten Honig. Außerdem gilt im Allgemeinen, dass der Honig möglichst naturbelassen, also nicht erhitzt, bestrahlt oder gefiltert sein sollte.
Honig hilft der Verdauung
Durch seinen Gehalt an Säuren, Zucker und Mineralstoffen, besonders Kalium, regt Honig die Verdauungsdrüsen an, sorgt dadurch für einen besseren Stoffwechsel und wirkt appetitanregend. Außerdem stabilisiert Honig die Magensäure und hilft gegen Übersäuerung. Dadurch wird der Magen beruhigt." Sein Tipp für eine gesunde Verdauung und einen ruhigen Magen: Zwei Esslöffel Honig am Tag! Einen morgens, einen abends.
Honig für Herz und Kreislauf
Der Verzehr von Honig fördert die Durchblutung der Herzkranzgefäße und senkt den Blutdruck. Dabei hat vor allem der enthaltene Neurotransmitter Acetylcholin einen positiven Effekt auf das Herz. Dieser erhöht die Herztätigkeit und Herzkraft.
Honig heilt rissige Lippen
Wer gerne einen Pflegestift gegen rissige Lippen verwendet, sollte sich die Inhaltsstoffe genau ansehen. Am empfehlenswertesten sind Pflegestifte, deren Basis Bienenwachs oder natürliche Öle bilden. Ein sehr einfaches aber wirkungsvolles Mittel, um spröde Lippen zu glätten: Honig und saure Sahne. Bestreichen Sie einfach jeden Morgen Ihre Lippen mit etwas saurer Sahne und lassen diese gut einziehen. Am Abend bestreichen Sie sie mit Honig und lassen diesen über Nacht einwirken.